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名称	『0歳から始まる食育・予防歯科の実践』
著者	食育実践予防歯科®️研究所食育の森：新井美紀(歯科衛生士)、山中和代(栄養士)
出版社	日本歯科新聞社

「離乳食指導を通じ、母親の話を聞き、未来ある子どものために一緒に考える」

第1章では、歯科医院だからできる子育て支援として、地域の保護者向け教室の開催方法や赤ちゃん向けのむし歯予防メニューの作り方など、食育実践予防歯科®の始め方と基礎知識がわかる。

第2章では、ホワイト歯科クリニックプロデュースの食育カフェ「ママ・キッズカフェ」の運営で培われた経験を基にした、手づかみ離乳食のメニューやサポートの方法、ステップアップ時期の見極めポイント、食べない子への対応などを具体的に紹介している。

離乳食の作り方や、赤ちゃんのお椀の飲ませ方などの動画を見ることができ、歯科関係者だけなく、保護者にもわかりやすい工夫がされている。